Cetrioli piccanti

Freschissima, ideale per l'estate...

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione0.25 ore
CategoriaSalse
Tipi di cucinaVegetariana

Ingredienti

  • 3 cetrioli
  • 1 cucchiaino/i da te' curry
  • q.b. foglie di menta
  • q.b. sale
  • 2 vasetto/i yogurt naturale

Istruzioni

Affettare i cetrioli dopo averli sbucciati, metterli in uno scolapasta, cospargerli di sale e lasciare riposare per circa 15 minuti.
Mettere lo yogurt naturale in una ciotola, aggiungere il curry e mescolare unendo qualche foglia di menta.
Aggiungere le fette di cetriolo preparate precedentemente e mescolare bene amalgamando il tutto, se necessario correggere con un pizzico di sale.


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poldo - Posted on Agosto 9th, 2008
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