Semplice gustoso e saporito...
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.5 ore |
| Categoria | Pesce |
Ingredienti
- 1 spicchio/i aglio
- 400 gr. moscardini
- 1 peperoncino
- 500 gr. pomodorini ciliegia
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale e pepe
- 0.5 bicchiere/i vino bianco secco
Istruzioni
Cuocere i moscardini in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva, il peperoncino, lo spicchio di aglio e il prezzemolo tritato.
Aggiungere successivamente il vino bianco secco e lasciare evaporare.
Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Servire in ciotole cospargendo con un trito di prezzemolo fresco.