Mozzarelline fritte

Simpatico antipasto...

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione0.5 ore
CategoriaFormaggi
Tipi di cucinaVegetariana

Ingredienti

  • q.b. farina bianca
  • q.b. olio per friggere
  • q.b. pangrattato
  • 500 gr. piccole mozzarelle
  • q.b. sale
  • 2 uova

Istruzioni

Sgocciolare bene le mozzarelline, passarle nella farina bianca poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale e successivamente nel pangrattato.
Immergere le mozzarelline in olio bollente e servirle ben calde.


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cristina73 - Posted on Febbraio 1st, 2009
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