Pesce al forno, con fette di limone e rosmarino...
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.5 ore |
| Categoria | Pesce |
Ingredienti
- 2 fetta/e limone
- 1 cucchiaio/i da tavola olio extravergine di oliva
- 400 gr. orata
- 1 rametto di rosmarino
- q.b. sale
Istruzioni
Pulite bene l'orata e mettete il rametto di rosmarino nella pancia con un pizzico di sale.
Mettete il pesce in una pirofila, cospargetela con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e unite le 2 fette di limone.
Cuocere per circa 15 minuti a 180°.
Note
Un trucco, l'orata è cotta quando l'occhio diventa bianco.