Soffriggere lo scalogno con un filo di olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente, aggiungere i pinoli, i capperi, le olive, l'uvetta, la melanzana tagliata a cubetti e le acciughe.
Aggiungere successivamente i pomodorini ciliegia tagliati in quattro parti, condire la pasta fredda con il sugo preparato e servire.