Antipasto gustosissimo a base di pesce, gamberetti e polpa di granchio.
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.25 ore |
| Categoria | Pesce |
Ingredienti
- 125 gr. gamberetti
- 2 grossi avocado
- 1 limone
- 5 cucchiaio/i da tavola olio di oliva
- 150 gr. polpa di granchio
- q.b. prezzemolo
Istruzioni
Tagliare a metà (per il lungo) gli avocado e scavarli con un cucchiaio grosso togliendo parte della polpa.
Mischiare in una ciotola i gamberetti, il succo di limone, l'olio, il prezzemolo, la polpa di granchio e parte della polpa degli avocado a pezzetti.
Farcire gli avocado scavati precedentemente con il composto ottenuto, guarnendo con una fetta di limone.
Servire immediatamente perche gli avocado anneriscono subito.