Insalata di pollo

Se vi avanza del pollo, questa è una ricetta sfiziosa per riciclarlo...

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione0.25 ore
CategoriaInsalate

Ingredienti

  • q.b. aceto di vino bianco
  • 2 cespi di insalata
  • 4 cucchiaino/i da te' maionese
  • 2 mozzarelle
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 1 pollo
  • 4 pomodori
  • q.b. sale e pepe
  • 4 cucchiaino/i da te' senape media

Istruzioni

Pulire l'insalata e asciugarla nell'apposita centrifuga, tagliare i pomodori e la mozzarella in piccoli pezzetti insieme al pollo.
In una tazza, preparare il condimento, emulsionando l'olio extravergine di oliva con l'aceto e i cucchiaini delle salse.
Mettere l'insalata in una grande ciotola condendo con la salsa precedentemente preparata e servire in tavola!


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cristina73 - Posted on Maggio 14th, 2007
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