Braciole di maiale con cannellini

In alternativa alla solita braciola, l'aggiunta di semplicissimi fagioli cannellini...

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione2 ore
CategoriaCarne

Ingredienti

  • 1 spicchio/i aglio
  • 4 braciole di maiale
  • 250 gr. fagioli cannellini secchi
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. rosmarino
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. salvia

Istruzioni

Mettere in ammollo i fagioli per tutta una notte e successivamente lessateli. Continuare la cottura dei fagioli in una padella con un filo di olio extravergine d'oliva, l'aglio e la salvia. Aggiustare di sale e pepe.
In una bistecchiera cuocere le braciole condendo semplicemente con sale e pepe. Servire le braciole con i fagioli caldi.


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poldo - Posted on Maggio 24th, 2007
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