La cucina Vegana esclude l'uso di qualunque prodotto animale e derivati come carne, pesce, latticini, uova, miele e pappa reale.

Insalata annoiata

Una freschissima insalata.

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione0.25 ore
CategoriaInsalate
Tipi di cucinaVegetariana

Ingredienti

  • q.b. carote
  • q.b. gomasio
  • q.b. indivia belga
  • q.b. insalata verde
  • q.b. mais
  • 1 mela (golden)
  • q.b. pomodorini ciliegia
  • q.b. songino

Istruzioni

Per chi vuole variare la "solita" insalata!
Mescolare gli ingredienti, tagliando la mela a fettine sottili per il lungo o a quadratini, condendo con quanto sopra indicato.
il gomasio (semi di sesamo tostati + sale) si trova nei negozi di alimentazione naturale e va usato in sostituzione del sale nei piatti freddi come l'insalata.


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Note

Variante:
Si può aggiungere quello che più piace nell'insalata, però sono sconsigliati i finocchi e ravanelli, che non si armonizzano con l'aceto balsamico e con la mela.
Anzichè la mela usare banane non troppo mature o kiwi.

medaebe - Posted on Febbraio 6th, 2005
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