Lessare i paccheri in acqua bollente e salata. In una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva preparare il sugo facendo saltare le olive nere e le zucchine tagliate a pezzetti.
Quando i paccheri saranno pronti unirli insieme al pomodoro fresco nella pentola antiaderente e continuare a far saltare per qualche minuto.
Aggiungere un paio di foglie di basilico e servire in tavola! :-P