Pâté di prosciutto cotto

Da gustare su pane tostato, delicato!

Ricetta per:

Persone
Tempo di preparazione0.5 ore
CategoriaCarne

Ingredienti

  • 1 cucchiaio/i da tavola brandy
  • 225 gr. prosciutto cotto
  • 225 gr. ricotta
  • q.b. sale e pepe
  • 100 gr. sedano

Istruzioni

Lessare il sedano in acqua bollente e frullarlo con il prosciutto cotto, la ricotta, il brandy e aggiustare di sale e pepe secondo i propri gusti.
Quando il composto sarà cremoso metterlo in una terrina e servirlo insieme a pane tostato.


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cristina73 - Posted on Novembre 17th, 2007
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